第七十三章 掌控味觉的女王
当薙切绘里奈在那盘精致的蟹壳里浇上她精心调制的汤料之后,也就宣告着她的料理已经大功告成了。
这道料理的摆盘非常讲究,把帝王蟹的各个部分重新摆成一个巨蟹的模样,中间的蟹壳被打开成一个翻盖,里面是白嫩的蟹肉和鲜美的汤汁。
这已经是一件艺术品了!
“薙切绘里奈大小姐的料理已经完成了,接下来将率先品尝她的料理!”
川岛丽话音刚落,薙切绘里奈就已经把盘子放到餐车上了。
“真的是没想到啊,制作阿拉斯加帝王蟹的时间竟然比海鲜烩饭要来的少。”堂岛银感慨道。
“毕竟江春浩在一开始浪费了太多时间。”罗兰夏佩尔摇了摇头。
而薙切仙左卫门严肃的目光始终盯着江春浩那边,不知道在想啥。
“这就是我的料理,请品尝。”
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薙切绘里奈依旧是那副严谨的样子,把料理摆在餐桌上,鞠了一躬之后就乖巧地站在旁边,等候评审的评价了。
“真的是非常漂亮的料理啊!”堂岛银赞叹不已。
“如果我没看错的话,这盘阿拉斯加帝王蟹的身体各部分是用不同的方法烹制的吧。”罗兰夏佩尔询问道。
“是的。”薙切绘里奈应声道:“这盘帝王蟹的蟹腿部分,我用的是炭烤的方法,蟹钳部分使用了鲜汤来熬煮,而蟹身部分的肉,我采用了清蒸的方法。”
“真的是一道非常饱满的料理啊!”
堂岛银已经抑制不住自己的手了。
“既然这样,就开动吧!”
薙切仙左卫门知道另外两个人已经忍不住了,于是就率先拿起了筷子。
他夹起了一根蟹腿。薙切绘里奈把蟹腿处理的非常好,壳被剥去了一半,另一半露出的是深红厚实的蟹腿肉。
如果仔细看去,甚至还能看到白嫩的肉中溢出了几丝金灿灿的油。
他把蟹肉夹出,送入口中。
浓厚的炭烤香味瞬间充斥着他的口腔,那充满原始风味的咸味能让任何一个人失去理智。而这咸味之中还带着几丝香甜,搭配烤蟹腿肉硬实的口感,简直就是天堂!
薙切仙左卫门的上衣瞬间爆开!
“出现了!总帅的衣襟绽裂!”
现场响起一片惊呼声。
“这什么鬼啊?还有爆衣的吗?而且我才不要看老头子的爆衣啊!”
不得不说,幸平创真和江春浩待的时间长了,吐槽功力真的涨了不少。
“总帅的衣襟绽裂!”丸井善二又推了推眼睛解释道:“只有当总帅吃到非常美味的料理时才会出现的景象。也就是说美味的料理促进了总帅的多巴胺分泌,使得总帅情绪亢奋,体温极速升高,在这种情况下衣服会褪下来维持人体的体温平衡。”
“原来如此!”
幸平创真认真地点了点头,假装自己已经听明白了。
……
罗兰夏佩尔品尝的是煮制的蟹钳肉,用鲜汤来煮蟹肉,使得肉质更加软嫩,当蟹钳肉进到他口里的时候简直是入口即化。
鲜美的汤汁已经和蟹钳肉完美地融合在了一起,小小的肉里爆发出了惊人的味道!
罗兰夏佩尔觉得自己突然摇身一变,来到了一个充满欧洲中世纪风情的宫殿里。
他穿着一身鲜红的铠甲,手里握着一柄蟹钳形状的长枪,赫然成为了一个骁勇善战的骑士!
“为了女王而战斗!”
这是属于骑士的誓言。
……
堂岛银选择直击要害,他品尝的是正中间的蟹肉。
蟹壳像盖子一般被打开,里面红嫩的蒸蟹肉正静静地躺在金色的汤汁中。
他夹起蟹肉,沾了一点汤汁送入口中。
这一瞬间,他仿佛是打开了新世界的大门一样!
“实在是太奇妙了!这块肉把阿拉斯加帝王蟹的鲜美和甜味发挥到了极致!难怪仅仅只是选用了清蒸的方法,只有这样才能在保证原汁原味的基础上进行进一步的挖掘啊!”
堂岛银觉得这种味道如果用一个词来形容,那就是甜美!
顷刻之间,他仿佛化身为了一个甜美温柔的女仆一样,拿着扫帚在尽心尽力地打扫一间华丽的房间。
这是属于女王的房间!
……
“这道料理算的上是你目前的巅峰之作了吧……”
薙切仙左卫门放下筷子,深深地感叹着。
560“这么有层次感的味道,我想你应该是在蟹腿里加入了芝士酱。”
“还有鲜汤,可能是用牡蛎熬制成的。”
罗兰夏佩尔回味着蟹钳肉的味道,微笑着。
堂岛银用勺子轻轻舀了一点金色的汤汁,赞叹道:“这是南瓜吧,难怪会那么甜美。”
“没错!”
薙切绘里奈笑得很是从容自信。
“能够把味道掌控到如此地步,一整只帝王蟹被你烹制出了好几种不同的意境,我想能做到这一点的你,可以说是掌控味觉的女王了!”
薙切仙左卫门给出了极高的评价。
掌控味觉的女王……
画面仿佛再度回到了中世纪,三人纷纷恭敬地站在至高的王座周围。
而王座之上,高贵孤傲的薙切绘里奈头戴王冠,穿着一身华美的锦服,身批紫色的统帅披风。她睥睨众生,紫罗兰的眸子里充满了锐利的冷芒。
“女王陛下!女王陛下!女王陛下!”
看台上响起了山呼海啸般的欢呼声,一浪接着一浪,久久不能散去……。
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