476、丁老师猜对了
知味楼与它两边的建筑多少有些区别,虽然修于同一个时代,但是养护得很好,陆续又增添了一些很有传统特色的修饰,既像是三百年前的又像是三年前的。
华真行和曼曼并肩走进知味楼的时候,门童很有礼貌地主动打开门,点首说了一句:“欢迎光临!”紧接又惊讶道,“华总导?”
这句话是以神识拢音说的,稍远处的普通人听不见。
曼曼主动迎上前去道:“莪就是曼曼,也早就听说过蓝衣仙子。小华说你比我漂亮,今日一见果然如此!”
曼曼这话让张蓝衣不知道怎么接了,只得掩口道:“华总导还真幽默,他那是口是心非,逗你玩呢!”
走进大堂,这家饭店没有想象中的那么大,比春光宴还稍小些。
一楼大堂里摆了六张圆桌,能坐六到八人的那种,靠窗以及左右两侧靠墙的位置,摆了十二张方桌,合适坐四人的那种。
二楼除了两间办公室,还有十二个包厢,最里面那间包厢居然神识无法查探。华真行当然也不敢以神识强行窥探什么,只是略略感应而已。
华真行:“没想到在这儿又遇见蓝衣道友!”
张蓝衣笑盈盈道:“我是这里的大堂经理。”
曼曼:“什么时候的事?”
张蓝衣:“今年一月刚来的,好不容易有了这样一个机会,能在芜城知味楼待半年。”
曼曼:“这样啊,那你初九还能去几里东国菜吗?”
张蓝衣又笑了:“请个假就是了,届时与我家邢掌门一定登门!对了,曼曼道友和华同学今天怎么会来这里?”
华真行:“我们是来拜访梅盟主的,听说他在这里当保洁。”
曼曼:“顺便吃顿饭。”
张蓝衣一怔,有些不知所措,但语气很快又恢复了自然:“这样啊,那你们先坐,我去后面看看梅盟主在不在。”
他们进门的时间是下午两点半,而知味楼是三点收单。所谓收单就是不可以再点菜了,厨师和服务员也需要休息一会儿。
现在虽然还可以再点菜,但早已过了午饭点,所以还在大堂里的客人并不多,只剩下了三拨。一拨已经准备结账,另外两拨应该是喝了点酒,虽然吃完了但还在那里聊天。
华真行和曼曼找了一张靠墙方桌坐下,桌上就放着菜谱呢。华真行拿起菜谱递给曼曼道:“知味楼的菜谱,可值得好好学习。”
曼曼:“听说还有一本小菜谱呢,只提供给修士。”
华真行:“待会儿也要来看看。”
就在这时,从后面走出来一位中年男子,系着围裙带着套袖,左手提着一个桶,里面有半桶加了洗洁液的清水,桶沿上搭着抹布,右手拿了个T形擦子,胳膊上挂着一条白毛巾。
套袖、围裙、毛巾都是雪白的,一尘不染。
此人个头一米八左右,其相貌一眼就能令人想起“浓眉大眼、五官端正”这八个字,气机宛如巍然山岳,却将威压感尽数收敛,能感受到的只有质朴厚重。
他来到桌边问道:“华道友、曼道友,听说你们找我?”
华真行和曼曼赶紧站了起来,躬身道:“梅盟主过年好,我们是来给您拜年的!祝万事如意,大吉大利!”
梅野石笑了:“谢谢,谢谢!过年好,大家都好……你们还没吃午饭吧?”
曼曼:“确实还没有。”
梅野石:“随便点,我请客!”
华真行:“那怎么好意思……”
梅野石:“晚辈千里迢迢来家里拜年,哪能不管饭呢?更何况我就是开饭店的!坐,先坐,千万别客气!”
说着话梅野石将擦子放进了桶里,拿着白毛巾就要擦桌子。
其实桌子挺干净的,根本不用擦,但是客人坐下后当面擦一遍,不经意间展示一下白毛巾一点都没脏,也是一种服务特色。
毛巾刚伸过来,就被华真行一把抢过去了。这世间能从他手里抢走东西的人可不多,搞得梅盟主一点防备都没有。
华真行:“您是长辈,哪能让您为我们擦桌子呢,我来,我来!”说着话也没用毛巾,暗中施法用手一挥,别说桌子本就挺干净,哪怕原先再脏此刻也洁净无比了。
梅野石笑呵呵地又把毛巾拿了回去:“那你们先坐,我忙完了再过来。”
华真行与曼曼齐齐躬身道:“您先忙您的!”
丁奇告诉华真行,来到这里该怎样就怎样,还真不是废话。华真行是来给梅野石拜年的,他和石双成是朋友兼校友,梅野石算是长辈。
这位长辈是开饭店的,过年有晚辈上门当然会管饭。梅野石在自家饭店里当保洁,但是华真行与曼曼怎么可能坐着不动,让这位长辈站着弯腰给自己擦桌子?
该有的礼貌当然得有,该抢毛巾还是得抢毛巾,该躬身行礼就得躬身行礼。
梅野石转身离去之后,他们才坐下。张蓝衣走过来递上了另一本小菜谱,微笑道:“二位想点些什么,先看看。”
其实在大堂里负责点菜的服务员不是张蓝衣,但此刻除了门童,其他服务员都没露面,所以就由张蓝衣代劳了。
恰好有人要结账,张蓝衣过去收钱。梅野石则推来一个小车,收拾杯盘、擦干净桌子。
张蓝衣又走向了另外两拨客人,小声说了几句,那两桌客人也终于不继续聊天磨时间,都很痛快地结账走人。
这时知味楼里就已经没有别的客人了,张蓝衣又走过来道:“点好了吗?”
曼曼很利索地点了四菜一汤,其中四个菜恰好是两凉两热,几分钟之后菜就上齐了。
四菜一汤是直接从后厨飞出来的,落在桌上一点都没洒,反正此刻也没外人了。
看见这些菜,华真行就知道为什么能上得这么快了。两道凉菜且不论,曼曼点的那两道热菜和汤其实都是锅仔,点火带炉子的。
大年初三正是生意最好的时候,像这些菜中午都是备齐的,直接装锅点火就行了。
那些神通广大的后厨们,只要随手一招,就能把锅仔给装好,等飞到桌上的时候甚至都给烧咕嘟了。
华真行和曼曼都没动筷子,正常情况下他们应该面对面坐着,此刻却肩并肩坐在了桌子的一侧,将对面给空了出来。
只见梅野石又推着小车出来,将最后两张桌子收拾干净。华真行和曼曼也起身上前欲帮忙,却被梅野石笑着劝回座位。
小车推进后厨,梅野石再出来时已经摘掉了套袖和围裙,扭头冲柜台里的张蓝衣说了一句:“收单了!”
看时间还没到三点,但知味楼提前收单了,大堂中已经没有别的客人。除了叶著京和收张蓝衣,其他的服务员也没在一楼大堂中露面。
但华真行能察觉到,不少人都在后厨以及二楼关注着大堂里的动静呢,修士围观也不需要凑到眼前。
梅野石走过来道:“不好意思啊,刚忙完。”
华真行和曼曼赶紧起身:“是我们不好意思,打扰您了,梅盟主也没吃午饭吧?”
梅野石:“我们都是收单之后再吃,正好可以一起。”
华真行:“您快请坐!”
梅野石四平八稳地在对面坐下了,又主动招手道:“你们也坐,要不要来点酒,花雕喝不?”
曼曼:“喝的,小华还经常拿来做菜呢。”
梅野石抬头招呼道:“小蓝,拿一箱老春黄。”
张蓝衣:“多少年份的?”
梅野石:“就按这两位小朋友的年龄。”
华真行和曼曼今年都是十九岁,但是都还没到生日,严格说也就是十八岁出头。
酒这东西并非越陈越好,在保存条件合格的情况下,不同的酒有不同的讲究。
比如浓香型白酒,最佳的口感期是在五十年到一百年之间,而酱香型白酒则在百年之上。
至于黄酒,通常在接近二十年份时口感达到最佳,而超过三十年之后口感反而会下降。
华真行随身带着酒,但听梅野石这么说也就没拿出来了。所谓一箱听起来吓人,其实只是六斤黄酒而已,他们三人完全能喝掉。
没让张蓝衣伸手帮忙,华真行主动开箱起瓶,将桌上的酒杯都斟上,然后与曼曼一起端杯道:“我们是来给您拜年的,先祝您福泽昆仑、长生久视!”
干了这杯之后,华真行又说道:“还要感谢您借给我那道神符!”
梅野石也干了杯中酒,摆手道:“坐,坐下说话,别总站起来。”他看上去没有一点架子,好像也用不着摆架子。
再次坐下后曼曼率先开口道:“正月初九,我们将在平京市新开业的几里东国菜,宴请昆仑各派道友。我们代表养元谷,特地来邀请您届时赏光!”
梅野石摇了摇头:“我就不去凑这个热闹啦,石双成可以代表三梦宗出席,正一门那边听说也派广任为代表。你们都已经是老朋友了,年轻人多亲近!”
这是正常结果,来之前华真行就能预料到。三梦宗和正一门分别派出了石双成和广任为代表出席,就已经是给面子捧场了。
在境湖的时候,华真行当然也请了丁老师。丁奇不想去,而且方外门在昆仑各派中虽说不上被排挤,但也被视为另类,并无多少来往。
朱山闲却认为必须得有人去,这与昆仑各派无关,而是给养元谷及华真行捧场,于是就派了两位年轻的执事石不全和尚妮代表方外门前往。
这与三梦宗的做法是一样的。
曼曼顺势问道:“我听说知味楼的员工都是各派修士轮换,您还要在这里当多久的保洁啊?”
这句话就是在试探,因为丁奇前天猜测,梅野石受罚要到华真行登门为止。
梅野石的语气波澜不惊:“干完这个最忙的正月,就可以换人来镇守知味楼了,接替我的是来自西昆仑的前辈陶然客。”
芜城知味楼,除了有各派弟子轮值,也有高人前辈轮流镇守。上一位镇守者是于苍梧,现在是梅野石本人。下一位就换成陶然客了,华真行也听说过这个名字。
陶然客来这里接替梅野石,当然未必是当保洁了。
华真行不禁在心中暗赞,丁老师果然猜对了!他一登门,就意味着梅野石受罚结束。只是这话不好直接说出来,估计风先生也不让梅盟主说出来。
话音未落,只闻一阵淡淡的香风,有悦耳之声传来:“哎呀,大过年的,华总导怎么上这儿来了?这位就是曼曼道友吧,久仰久仰,快请进!”
抬头见到了一位熟人,居然是穿着暖绒旗袍、围着小白裘的张蓝衣。
华真行点头微笑道:“是我,请问您是——?”
门童:“逍遥派弟子叶著京。您在春光宴,见过家父叶知非。”
华真行:“哦,幸会幸会!介绍一下,这位是我们几里国养元术中心的主任曼曼。”
新生人口逐年减少,年轻一代中有消费能力与竞争能力的,也在不断离开,前往更大、更繁华的城市寻找机会与梦想。
从周边乡镇与县城新吸纳来的人口,已渐渐弥补不了城市原有人口下降的数量。而周边乡镇与县城,则几乎得不到补充,生育率下降与人口单向的净流出并存。
有店铺关门就有店铺新开,在这条大约一公里长的滨江路上,大部分店铺始终在营业,只是经营项目在不断变化。
门童是个小伙,看上去年纪比华真行大些,眉清目秀二十出头的样子,华真行并不认识他,也很确定没有见过此人。
如今这个信息时代,华真行在春光宴公开摆了那么多天的饭局,小视频估计都传得满天飞了,被一位昆仑修士认出来也很正常。
三十多年前滨江路刚刚完成改造的时候,给人的感觉很新很漂亮,既繁华又时髦,但如今看来却过时了,就连墙上贴的瓷砖都有些斑驳暗沉感。
很多地方的老城区给人的感觉都大抵如此,芜城周边也有高楼林立的新城区,道路通畅环境整洁,但人气大多不如这里。
很少有店铺彻底关门的原因也简单,因为这些门面房大多都是住家自有,并无租房成本,只看做什么买卖图个生计了。
如今这里的店铺, 很多都是经营特色土产的,卖一些别处不容易买到的东西,兼做网店的基地,还有一些当地厂家的门市店、外地商家的服务店。
新世纪以来,随着城市发展与市场繁荣, 这里已经不再是繁华地带,很多零散的小商户陆续关门了。近十年来,随着网购的兴起, 原有的实体店铺倒闭的也越来越多。
虽然城市在扩张,但是总人口已经到达顶点并开始回落。
服装鞋帽、烟酒日杂、农用物资、小百货之类的传统商铺明显少多了, 新出现了不少特色餐饮、房屋中介、网咖、足浴、美甲等服务类店铺。
这条马路是三十多年前搞旧城区改造时修的,双向四车道,按当时的标准已经挺高了,如今却显得有些窄了。路两旁经常停着很多车,只留下了中间的双向两车道。
车在这里是开不快的,感觉就像是一条没有做人车分流的步行街。
大年初三下午两点半,华真行和曼曼来到了芜城老城区旳滨江路。这条路在古代沿句水河而建,是州府所在地最重要的物资运输码头、繁华的商贸区。
近代以来内河航运衰落,但滨江路仍然商铺林立。三十多年前,滨江路经过了改造,有很大火灾隐患的旧式木质小楼基本都被拆除,道路两旁修建了联排门面房。
这些门面房大多都是二层, 一楼是商店,后面是仓库,楼上则是住家,经营者大多仍是原有的商户居民。多年前当地乡民进城买东西,经常逛这里。
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