第一百零九章
她说,“这会找不着,可急着用。等会我就要炒这腌,要不就来不不及了。”
“这天还早,很多店都没开门。你不去店里,直接去孙老板家就行了,你快去快回。”
“好。”领了钱,瑶花就跑了出去买香料。
要真的是这样,她感到很是不好意思。因为她一个人,害得别人一家人,不能在这个普天同庆的节日里相聚。
厨娘担心着腊肉的事,可没注意到艾雅莹的不对劲。
她看着院子里的一切,心里盘算着,烦躁的嘀咕着,“不是说天亮前,这柏木就来到,怎的这个点了,还不来。”
“我这还要劈开烧的,那么晚来,等会猪又来了,谁得空劈柴啊。”
“哎呀,老爷也是的,怎的不早点说在府里过年。那我早就准备好一切,也不至于这么仓促。”
“弄得这会什么事都没是匆匆忙忙的,很多东西都来不及准备。忙手忙脚的,这可是最会出事。”
“这猪要分割,可得刀工好,又有体力的人来才行。看来,要去和蔡管家说,找几个男子过来才行。”
厨娘对另一旁想得有些入神的小莹说,“小莹,你过来。”
“你去找一下蔡管家,说是要割猪肉,叫他找几个人来帮忙。”
在这里干活那么久,艾雅莹最多就是待在厨房里,其他的地方,几乎都没去过。她问,“我去哪里找人?”
厨娘抬头看天,太阳已经出来了,她说,“这个时候,蔡管家应该是老爷院子里伺候着,你去那里找就行了。”
“好。”大老爷院子,艾雅莹去过一次,记得在哪里。
艾雅莹就去找人这一趟的功夫回来,院子里就站满了人。大家分工合作,吵吵闹闹的,挺是热闹的。
忙活到天黑,总算是完工了,艾雅莹双手也能停了下来。
今天忙活一整天,可真的是累死人了!
第二天早上,艾雅莹来到厨房,只见院子乱得很。看来,这些都要收拾一早上才行。
艾雅莹和厨房里两个人一起整理院子,在角落里,她发现一个大碗。
看着碗里的竹筛,艾雅莹吃惊,“这是?糟了,忘了这件事。”
拿着碗,艾雅莹来到厨娘面前,“厨婶。对不起,我忘了一件事。”
厨娘奇怪的看着艾雅莹,“怎么了?”
艾雅莹说,“昨天你叫我泡那个竹荪,我给忘了。你看,这好像泡烂了。”
看着那碗泡烂的竹荪,厨娘说,“这都泡了一整天,肯定是烂的。”
“昨天忙得很,我都忘了这个,幸亏夫人没说什么。这没事,你不用担心。”
艾雅莹说,“我听说这个很贵的。要不,你在我的月钱里扣。”
厨娘很意外艾雅莹这么勇敢承担责任,换了别人,会借口说忙还是什么,不想认这个错。
她说,“不用了。这竹荪要买,是不便宜。可这些不是买的,是鹊儿送过来的。”
艾雅莹知道这是育婴堂送的,她说,“那这也不算是送的。”
“每次她送东西来,我们不都是会给她们肉。那就是以物易物,也是要钱的。”
厨娘说,“昨天夫人说要这个炖肉吃,我忙起来,忘了。就没给放下去,夫人也没说什么。”
“这事过去了,夫人也不追究,那就过去了。你记住以后要小心点,那就行了。”
没做好主子交代的事,艾雅莹怕厨娘被罚,问,“夫人真的没说什么吗?”
厨娘笑了,“真没说。不骂,也没扣钱。夫人人很好的,要不是大错不会说要罚的。”
她说,“好了,你快去干活。”
见人不是勉强也不是安慰自己的,艾雅莹也就放心了,出去干活了。
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艾雅莹是知道大老爷他们每年都回京城的,这次不回去,她很是意外。
其实她有些猜想,会不会是因为自己,所以他们才不回去的。
好奇得很,她忍不住问厨娘,“厨婶,你这是要做什么吗?”
昨天艾雅莹休假,所以不知道,厨娘说,“昨天蔡管家突然说,老爷他们今年不回京城过年,要留在府里过年。”
“这不,就得熏肉才行了。所以蔡管家说了,今天就把猪送来。今天这不是大雪,刚好是个好日子。”
厨婶急匆匆从厨房走出来,招手叫来瑶花,“这花椒不够,瑶花,你快去店里买二斤花椒回来。”
瑶花吃惊要这么多花椒,“要这么多?”
厨娘也很是烦恼,这越忙就越会出事,这不就容易出事了。
厨娘看着院子的众人,喊道,“大家动作快点,这刀都给磨锋利了,还有这木盆和麻绳都洗干净了。”
一脸懵的艾雅莹,一点也不清楚,大家这是在忙活什么。
瑶花是知道昨天厨娘出府买材料的,这不可能不够,她猜测道,“是不是掉在哪里了?没找着。”
厨娘也是这样想的,可是这会时间紧,只能先把东西买回来。得空了,再来仔细翻找,看能不能找到。
她说,“要的。这可不是腌制几十斤肉,可是一头猪的,可不就得这么多花椒。”
这天色不早了,她催促道,“你快去买,要不等会猪来了,我们还得要割肉的,可得忙。”
“我记住了,厨婶。”艾雅莹接过来,就进了厨房拿碗勺水泡。
把碗放在一旁,艾雅莹拿来凳子和笸箩,就开始择菜。
瑶花这会也是有事要干的,可不能老是跑来跑去的,她说,“厨婶,你还有什么要买的,都和我说了。要不,这跑来跑去的,可浪费时间了。”
厨婶就是刚整理了,这才发现少了东西,她说,“其他都够了,就是这花椒少了。昨天我都买够的,这会不知怎的不见了二斤。”
要不是大家都是相处十几年的人,加上晚上她会锁厨房门,她都要怀疑是不是被人偷了去。
扫完院子回来的艾雅莹,很是奇怪今天厨房院子里,怎的那么多人,大家好像都很忙似的。
见到艾雅莹来了,厨娘立马把手里的竹荪给她,“小莹,这个竹荪要泡开,你帮我看着。一盏茶后,就捞起来给我。”
“要用温水泡着,厨房里有热水,你自己去勺。还有,那边的菜你给择好了。”
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