第31章 烤串烤肉

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自己动手来烤比较有乐趣,现在很多配料都被陈可大量的种出来了,也不用担心配料不够了。

烤肉的五花肉必须提前研制才会好吃,至于如何腌制,她还需要研究研究。

烧烤的话,除了五花肉,鸡胗,鸡翅鸡腿都可以烤,还有这些素菜,像香菇,白菜和豆角茄子这些都可以烤。

“小妹小妹,你三哥回来了。你人呢?是不是知道今儿我回来,所以给我弄好吃的了?”

“三哥,这大老远的就听到你的声音,今天有什么好事?”

“哈哈哈,小妹不亏是小妹,就是聪明。我们先生说了,让我们这次去应试。到时候我考个秀才回来了,你能不能不让我读书了?我想学武。”

“...好吧,既然三哥你这么不想读书,那我到时候给你找找看有没有可以教你武功的师傅吧?”

“嘿嘿...师傅不需要你帮我找了,我前几天认识了一个兄弟,他听说我想学武就帮我找了一个师傅。

你听我说,我这个师傅可厉害了,尤其是他的轻工。不过,他现在有事不在这里。”

“哦。三哥不会被人骗了吧?到时候把你师父介绍给我认识一下,我帮你看看这个人为人如何。

如果可以,我就安心的把你交给他。”

“成,不过小妹,你和二姐这是在做什么?”

“小弟,小妹说这个叫烤串,你也去洗个手过来帮忙吧。”

李荣虎一听说要帮忙,就想找借口回去读书,被李慧雯说了一顿后,老实的留在厨房帮忙了。

李荣虎家里面谁都不怕,最怕的就是李慧雯,也不知道为什么?李慧雯一生气的话,他都能感觉到自己一身激灵。

李青秋从李慧敏房间出来,听到厨房正有人正在讲话,发现是小少爷,二小姐和三小姐在里面忙活着。

李青秋知道她家三小姐又研究出了什么新鲜的东西出来,她娘陪着老夫人去了菜园。

李青石陪着李荣清和李荣虎在书房里读书,她爹一个粗人干不了这么细腻的活。

“三小姐,这些东西串起来,怎么煮呀?”

“不用煮,把它放在我们吃火锅的那个桌子上,放上木炭之后,把铁网放上去。然后把这些串好的东西,放在上面,烤着来吃可爽了。”

然后,几人准备好一切之后,把刘美菊他们喊过来一起来吃烤串。

李慧雯家里从来不和下人分桌的,李庆一家人在李慧雯家里过得从来不觉得自己过得就是下人的生活。

本来他们签的死契,他们就没有月银拿的,李慧雯不仅每个月都给他们月例还会时不时给他们一些赏银。

一家人对李慧雯家都十分感恩,也忠心耿耿的。

“哇,这烤串真好吃,我从来不知道原来还可以这样吃。”

“小妹,你太厉害了。”

“不过这种东西吃多了容易上火,所以吃完了需要喝点菊花茶败火。”

经过李慧雯两天的研究,烤肉和烤串都得到家里人的一致好评。

最后李慧雯就去找林念生,新如意饭店继火锅后,又有了新的吃法。

杏林镇的火锅刚传到汝县不久,又传出了新的吃饭。这不仅让杏林镇的百姓期待,就连汝县的百姓都很期待。

甚至有些人,等不及汝县的新如意饭店传播烤肉和烤串的日子,直接奔杏林镇来了。

“客官,这个烤肉需要用这个夹子把这五花肉放到铁板上,在把五花肉沾点这种配料。

把沾好配料的五花肉,放到生菜上,再把生菜叠好一口放进口里。”

“这生菜还可以生吃?”

“是的!”

另一桌。

“客官,你把这些串好的蔬菜还有五花肉,鸡胗等,放到这铁网上。刷上油,看见没什么油的时候继续刷油,快熟的时候,撒上配好的烧烤料,孜然还有酱油和蜂蜜。

继续烤到熟了,撒点葱花就可以吃了。如果觉得喉咙有点干涩可以配上这菊花茶,菊花茶可以败火。”

每桌的客人同样都有一位伙计讲解怎么吃,这种服务是其他饭店没有的。

新如意饭店有两个大特色,一个是菜品新颖好吃,第二个就是服务态度十分的好。

不管是达官贵人还是平民百姓,得到的都是统一的态度,所以百姓都喜欢来新如意饭店吃饭。

一间饭店的饭菜即使再好吃,如果服务都不到位,很少人会去吃的。

有些人去吃饭吃的都是服务,除非一些嘴巴特别叼的人,才会去吃饭店的味道。

“这大冬天的,你们不在家里待着,去哪里呢?”

汝县的一位地主,看见一位员外大冬天的,让车夫架着马车,准备从他家路过。

刚好他从外面回来,正巧遇上了,于是问他。

“是童地主呀,我们准备去杏林镇上呢,听说那里的新如意饭店又推出了一种新吃法。正准备赶过去吃吃看呢。”

“真的?那你等等我,我也一起去。别说自从吃了他家的火锅,冬天再也不用为了吃口热乎的饭菜烦恼了。”

李荣清三人都在私塾里上学,算算日子今天也是沐修回来的日子。

这不,李荣虎还在大门口,声音就传到李慧雯和李慧琴的耳中了。

“烤串,这个又是你在梦里学会的东西吧?”

“对呀,二姐,快帮我把这些像我这样串起来。我一个人弄实在是太慢了,这些鸡腿不怎么好串。”

有了李慧琴的帮忙,李慧雯就可以弄其他的串。李慧敏最近正在学习刺绣,等她及笄的时候可以自己做一套衣服穿出来。

“为什么?”

“没有为什么。”

“不考虑一下?”

“小妹,你这是又在家里捣鼓什么呢?”

“二姐,这个叫烤串,我先试试。”

听林书灿想要他去京城开店的时候,果断拒绝了林书灿去京城发展,所以林书灿才会闷闷不乐的回京。

李慧雯觉得火锅推出了,刚好这个桌子,除了弄成火锅,也可以做几个铁网来做烤肉还有烧烤。

“没有什么好考虑的,反正我就是不会去的。”

“好吧!”

“我想问你有没有想法去京城发展?”

“没有,不去!”

秦泽茂没有勉强李慧雯,反正有的是时间磨着她去京城发展,不急着这一会。

秦泽茂从李慧雯家里出来,就回了客栈,在杏林镇上玩了两天后就回了京城。

林书灿回京的时候灰头灰脑的,他去找过林念生,林念生以前问过李慧雯的想法。

“感谢我?怎么就没有一点表示呢?空手过来小气吧啦的。”李慧雯小声的嘟囔着。

“你说什么?”秦泽茂其实有听见李慧雯在讲什么,不过还是装作什么都没有听到。

“没什么,你有什么事情和我商量?”

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