第四十四章 酒糟鼻老头
随后又和了一些小麦糯米粉倒入萝卜丝之中,将他们搅和均匀后,团成圆饼下锅煎炸之两面金黄,这样做的萝卜饼外酥里软超级好吃。
随后道林又烧水煮面,他要再做一份茄丁肉酱面,将一个茄子切成小丁,肉切肉末,茄子加盐杀水五分钟,攥干水分后,将炒肉末炒出油脂后加入姜末蒜末炒香,放入茄子丁,开始翻炒。
与此同时,他准备出卤汁调料(生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、豆瓣酱1勺、鸡精1勺、白糖1勺、淀粉1勺)加半碗清水和匀,倒入锅中翻炒,出锅时加小葱花。
时间来到傍晚,道林揉着有些酸涩的眼睛走出主屋,差不多一天时间他看了约莫二十来本书。
不得不说,对于厨艺的提升是有所帮助的,毕竟太爷爷的厨艺那是没的说,自己这个父亲教出来的跟真正的大厨比还差的太远。
“戒酒,我出去转转啊,放松放松眼睛。”道林走向门口说道。
戒酒从入定中转醒过来,点了点头。
道林走了出去,天籁大街上,此时热闹了一些,毕竟傍晚时分了,一些摊位前都站了不少客人。
道林溜溜达达的在摊位间转悠着,东看看西看看,要是有相中的物品他也会选择买几样带回去。
一家炒饭摊位前,道林停下了脚步,他目光看向摊主,这是一个矮个子老头,顶着一个大大的酒糟鼻子,双眼无神的正在喝着酒。
“大爷,您这炒饭怎么卖啊?”道林好奇的问道。
酒糟鼻老头爱答不理的指了指摊位前的牌子让道林自己看。
“随缘炒饭,十两一份,爱吃不吃,不吃拉倒。”道林小声的念了出来,随后他愣住了,这哪是做生意该写的牌子啊。
“大爷,您这么写,能有生意吗?”道林面带微笑的问道。
“老头子我的饭只做给愿意吃的人,不愿意吃的人,再便宜他也不愿意吃。”酒糟鼻老头没好气的说道。
道林点了点头,不得不说,老头说的有道理,但毕竟开门做生意,谁会跟钱过不去呢?
“这价钱能不能便宜点,十两一份炒饭确实有点不便宜。”道林讨价还价道。
“哼,饥肠辘辘的人,快要饿死的人,老头子我分文不取,有钱想吃的人一分不减。”酒糟鼻老头不客气的说道。
“那有劳您给我来一份吧,我要肉蛋的。”道林笑着开口道。
“得嘞,稍等。”酒糟鼻老头又仰头喝了一大口酒,摇摇晃晃的走到灶台前。
老头颤颤巍巍的拿起菜刀,他的右手摇晃的很厉害,道林看着皱了皱眉,这样该如何切菜做饭呢?
老头接下来的动作给出了答案,只见老头取来一块鲜肉,右手提着菜刀悬与菜刀之上,菜刀摇晃的很厉害,看样子根本无法准确的切下去。
“噌!”一声响起,菜刀锋利的切过鲜肉,一片薄薄的肉片被切了下来,随后老头动作越来越开,每一片肉片都是非常薄,道林可以看清楚,老头切肉时,手还是在颤抖,只不过老头精准的把握住了切肉的节奏,以至于,每次落刀都可以保证短暂的稳定。
道林顿时瞪大了眼睛,他不敢置信的看着这一幕。
“这老头是个做饭高手,最起码,要比自己强的多。”道林心中暗道,他不得不承认这个事实。
这里的书大部分都是一些教做饭的,这些道林不需要,他在寻找有关自己太爷爷或者爷爷留下的东西。
时间很快过去,道林痴迷的翻看着一本又一本的书籍,有些书上会有人为的标注,看笔记像是太爷爷留下的,对于有标注见解的地方,他都会格外关注。
“我想把书架上的书都看一看,既然它们摆在那里,一定不会没用的。”道林思索片刻回道。
“好吧,那你好好看书,我就在亭子里参禅了。”戒酒笑着说道。
吃过早饭,道林便一头钻进书籍的海洋里,他要看看,这些书放在这里到底是摆设还是别有用意。
很快第一遍拳法便打完了,他身体毛孔中流出许多黑色的杂质,道林不在乎继续打第二遍…第三遍…
当他第五遍打完收功时,除了活动的关节外,黑色杂质已经变成坚硬的甲壳。
“怎么这次的杂质这么多啊。”道林抱怨着重新钻进木桶之中。
一人一碗面,外加一盘萝卜饼,这早饭简直不要太好吃。
“你这三天准备做点什么?”戒酒一边吃着面一边问道。
回到家里,将两个木桶清洗干净,道林便去做饭了。
道林洗出来两根白萝卜,菜刀飞舞,将萝卜切成细长丝,撒了一把食盐去掉水分,在家清水冲洗干净,将水分控干之后,又切了一些香菇丁、腊肠丁、葱花放入萝卜丝之中。
很快木桶中清澈的药水变成了黑色,如墨汁一般。
“昨天我强行拉着你打了一套拳巩固突破极限的身体,再加上泡了一夜的药浴,所以你身体才比之前强壮了,而那些疲惫酸痛就随着你的功法被当做杂质排出体外了。”戒酒爬出木桶穿好衣服说道。
跳出木桶,道林擦干净身体,换了一身干净练功服,开始了日常晨练。
随着他起手式开始,身体骨骼发出爆豆子般的声响,内力自动从丹田位置激发出来,迅速游走全身,这是他之前从未体验过的。
道林很嫌弃的从墨汁般的木桶中跳了出来,不管三七二十一,直接举起一旁冰凉的井水扣在自己头上,冰凉之感瞬间笼罩全身,污秽也被冲的一干二净。
“以后我不应该再穿着练功服打拳了,太浪费衣服了。”道林无奈的又换了一套衣服,这次一手一个举起两个木桶出了门。
洗过澡的水肯定不能倒在自己家中,街道上又排水池,两桶水一股脑倒进去就不用管了,水会自动流走。
太阳跳出地平面,天空泛起鱼肚白,道林缓缓睁开眼睛,此时他还泡在木桶之中。
木桶中的药水还是温热的,他知道这是戒酒在照顾他,看向一旁沉睡的戒酒,眼中满是感激。
经过一夜的滋养,道林不但恢复过来,就连身体都比之前强了不少。
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