1980巴山猎耕记

让陈安比较好奇的是鸡豆花，什么时候豆花跟鸡还联系上了，问了厨师才知道，是用彭水本地的土鸡肉、蛋精工制作，形似豆花。

看上去银白晶莹，非常鲜嫩的样子，但那价格，让陈安望而止步。

大脚菌炖鸡，前几天在家里吃菌子才吃安逸了，陈安没有想法。

“吃撒，放开点，这一顿你们敞开来吃，我管饱！”

陈安说着，往哥俩的碗里夹了些肉。

他自己也夹了些牛羊肉尝了一嘴，发现这玩意儿是以黄牛、山羊的鲜肉制作，感觉没什么特殊，主要是里边的香料挺特别，吃起来香辣可口，相当的下饭。

还有那荞面豆花，是用黄豆制作豆花，用荞麦擀制的荞面，配制作料，边蘸边吃，鲜香嫩滑，也挺有意思。

在陈安的接连催促下，宁家兄弟两人渐渐放开，开始狼吞虎咽，偶尔弄了掉落在自己面前衣襟上和桌上的饭粒，也都小心地捡起来放进嘴里。

就这节省的做派，越发让陈安肯定，他们只是山里逼于无奈的穷苦山民，跑去当棒老二，也真的只是为了点娃儿的奶粉，造孽啊！

吃饱喝足后，陈安没有心思在公社逗留，由宁家兄弟俩领头，前往他们家所在的五岭坡。

从桥上渡过郁江，往西边山里走了大概七八里路，看到了山沟里零星的几户人家，住得很分散。

他们哥俩居住的茅草屋在山坳里，山里河流的弯拐处，在那里，只有四五户人家居住，不是土家族人和苗家人住的那种吊脚楼，而是很平常的土木架构的屋子。

在看到那山坳的时候，宁文柱指着山坳下方靠近河沟的位置说道：“我家原来就在那个位置，第一场洪水只是屋头进水，第二场洪水来的时候，太突然了，河水一下子就冲倒土墙，从门窗里面灌进来。

又是在夜里面，一家子都睡着嘞，惊醒的时候，忙着往外面逃，谁知道，房子突然就倒了，我妈老汉和媳妇，一下子被埋在里面，只有我抱着娃儿和幺弟运气好点，从缝隙里面钻了出来。

到处黑漆漆嘞，也就是打雷闪电的时候能看到一点，想做点啥子都做不到。

等到第二天早上天亮了，再来一看，东西全部被冲走，啥子都没了，我甚至连他们的尸体都没有找到，被冲了个干干净净！”

陈安微微叹了口气，这种事情，他不知道该说什么了。

只听宁文柱苦笑一声后接着说道：“后来我们在山里高处找了个山洞临时住着，直到天晴起来，才回来在高处搭了茅草房。”

“没得办法，这场洪涝，遭灾的地方太多了，莫想那么多，过去的已经过去了，很多东西无法挽回，好好想想办法，把日子过下去才是正事！”

陈安只能这样说。

宁文柱点点头，叹了口气，说道：“是啊，日子已经够糟心了，哪里还有精力去想……可是，我连娃儿的奶粉都没本事弄到，活得还真是够悲哀嘞，有的时候我都在想，还不如死了算了。

两位兄弟，今天对不住，谢谢你们哈！”

“莫乱想了，日子总会好起来的……”

陈安拍了拍他肩膀：“你要想的，就是把娃儿啷个养大……土地都分了撒。”

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“分了，也都种上了，全都是红苕！”

“想办法弄两只有奶的羊回来，解决娃儿吃奶的问题，再抓紧时间，多开点荒地，到了明年，多种点粮食，只要舍得苦，日子总能过下去。至于钱，会采药撒？”

“知道得不多，我之前就只晓得上工种地，这些东西，没得师傅教，见到了也不晓得。勉强认出来的，又不见有人收。”

“明天去莲湖，路上遇到草药，我给你指一下，看伱能记多少，都是些寻常草药，虽然不太值钱，终究能多少换上一些，解决温饱，问题不大……”

陈安所能做的，也就只是这么一点。

“谢谢！”

宁文柱点点头，没再多说什么，领头往对面的茅草屋走。

茅屋简陋，就只有三小间，地上挖坑栽桩，用竹篾和藤条捆扎简单搭建的，一间住人，一间里边有个都没有好好打理的灶膛，上面挂了个铁鼎罐，再有一间，里面堆了些乱七八糟的东西。

两个男人就不是会打理的人，弄的一团糟，与其说是茅草屋，还不如说是一个窝。

就这样的地方，也就只能将就住上一晚。

陈安和宏山倒也无所谓，两人都是山里人，也经常穿山，没那么多讲究，必要的时候，在外面随便找个地方，就能过上一夜。

但该有的警醒，两人还是有，睡得早，两人轮换着守夜。

一夜没什么动静。

第二天早上，宁家兄弟俩起得很早，火塘里拢火，弄来几个红苕煮上。

陈安和宏山也跟着从铺垫着睡觉的松针草叶里起来，到下边河流里掬了冷水洗脸，吃了两个红苕后，在宁家兄弟的带领下，寻着山间小道中穿行。

知道陈安要教辨识草药，宁文富也跟来。

一路上走得倒也不快，陈安也就着自己一路所看到的草药进行指点。

采药是分时候的，春天采什么药，夏天采什么药，都是有“下数”的。

其中，七八月份最是忙碌。

彭水这边的草药其实不少，当然什么党参、天麻之类的就不是在山道两旁轻易能见到的。

但柴胡、黄芩、黄芪、黄连、黄柏……这些比较普通的草药还是比较常见。

木通、香薷、一支箭、十大功劳、八角莲等也能时不时能看到。

他只是指认给宁家兄弟，能记住多少，看他们自己。

就这样，走走停停，在下午的时候，宁文柱指着西边的山峰说道：“顺着这条小道翻过两座山，就是你们说的青龙咀，往东边走，下到江边，就是连湖公社，你们是要先到青龙咀还是到连湖公社？”

“先到青龙咀！”

既然李豆花的目的地是这里，自然是先到地方探探踪迹再说，他心里最急的，莫过于这件事情了。

在翻过山峰，到了背面山沟里的时候，忽然听到林间山坡上，传来哗啦声响。

陈安和宏山机敏，立刻扭头寻着声响传来的地方看去，见有大小三只动物身影，追着什么东西，往林子里跑过。

“是啥子东西？”宏山惊奇地问。

陈安看着动静处在林木间快速闪动的身影，小声道：“好像是三条狗，一条大狗领着两个小嘞……走，靠近看看，看一眼就走。”

他一下子来了兴趣，领头钻进山林里，顺着山坡追了上去，目的就是为了确认一下，到底是不是下司犬。

单看到是毛色，他只是怀疑是，还无法完全断定。

那三条狗也发现四人，听到陈安他们跟来的声响，立刻停了下来，远远地看着陈安他们，然后吠叫一声，掉头远远地绕开，随后往山坡下方跑去。

这次，陈安看得清楚，那三条狗，一只大的母狗领着两只小的，大狗和其中一只小狗，一身白毛洁白如玉，头部粗大，看上去长得很凶猛，最显眼的就是鼻、嘴和眼圈都是红润的，胸部深圆，尾巴直立着。

大的两只，陈安能确定了，确实是下司犬，而且是短毛下司犬，以他的眼光看来，似乎很不错的样子。

但黑色那只看样子也很像是下司犬，但有黑毛的下司犬？

陈安挺疑惑。

四下看看，周围并没有什么人。

难道是村里跑出来在野外猎食的下司犬？

或者也有可能是常年活动在山林里没人打理的“野狗”。

三条猎狗跑远，陈安见是去青龙咀的方向，顺道的事，于是再次跟了下去，想进一步确认一下。

走了百来米远，看到见三条狗站在山坡一堵石崖下的小山洞洞口。

这次，它们没有急着跑，反而在四人靠近的时候，大狗冲着几人狂吠起来，步步逼近。

让陈安没想到的是，随着犬吠声响起，有个衣衫不整的男青年从洞里钻了出来，朝着陈安他们所在的方向看来，紧跟着将手中火枪提前来，迎空开了一枪，大声吼叫着。

陈安根本听不懂，只能转头看向宁文柱：“他说啥子，是在骂人蛮？”

宁文柱点点头，冲着陈安说道：“兄弟，赶紧走，我们坏人家好事了，是真敢拿枪打人嘞！”

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一起坐在桌上吃饭的时候，两人就显得有些放不开了，明明不停地吞咽口水，眼睛也不断扫视着桌上的吃食，却在努力地克制着不敢下筷，显得很拘谨。

尤其是在看着那些牛羊肉的时候，仿佛看着都很下饭一样，眼睛瞟着，一块肉不动，只顾着往嘴巴里小心地扒着饭。

陈安最后选了苗家牛羊肉、荞面豆花和一些大米和包谷混蒸的两掺饭。

来一趟，他也是选着有特色的尝一下，在山里，牛肉不容易吃到，但少数民族地区，总有些优惠政策，能吃到牛肉，而且价格还能接受。

见宁家兄弟看着那些饭菜流口水的样子，陈安特意多要了些份量。

“啷个回事，娃儿，你赶紧吃撒！”宁文柱焦急得不得了。

那孩子哭声异常，陈安见状，走过去看了一眼，再伸手摸了摸奶瓶，顿时就骂了出来：“有你这样当爹的蛮，恁個烫，娃儿遭得住蛮？”

他一把夺过奶瓶，再次到公社食堂讨了冷水，放在里面加速冷着，直到变得温热，才将奶瓶子递给那小脸弄得脏兮兮孩子。

而嘟卷子，其实就是蕨根粉蒸制而成，他家里没少吃。

至于心肺米粉、晶丝苕粉也不用多说。

食堂里吃的东西挺多，似乎也更有特色。

看着公示出的牌子上写着有鸡豆花、大脚菌炖鸡、鼎罐饭、苗家牛羊肉、荞面豆花、嘟卷子、心肺米粉、晶丝苕粉等等。

这一次，那婴孩吃到奶粉，立刻止哭了，只顾着用舌头裹着奶嘴，鼓动腮帮，卖力地吸着。

吃饱后，婴孩也安静地睡着。

宁文柱感恩戴德地谢过后，到公社食堂里讨了热水，兑了牛奶粉，火急火燎地喂给孩子。

谁知道，孩子一喝，立刻娃娃大哭起来。

都到郁江公社的食堂了，陈安干脆叫上陈安和宁家兄弟一起进去，准备在这儿把肚子吃饱。

真要去了宁家兄弟家里，连个婴孩的吃食都成问题，估计家里边也没什么吃的，还不如在这里把饭吃饱，省事儿。

郁江公社不小，比陈安所在的桃源公社要大得多，相比起来，这里的条件可比桃源镇强，不愧是北接湖北，南连贵州的地方，所处位置，实为要道，一路过来，看到的名胜古迹不少。

宁文柱怀里的孩子，哭得厉害，陈安干脆让他们俩上前领路。

为了让孩子能早点弄到一口吃的，两人的步子走得很急。

半个小时左右赶到郁江公社，陈安也不食言，到供销社里面买了几袋山城奶粉，顺便买了个奶瓶。

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