161薄利多销
钱冬梅和李氏两个是知道钱小卉这瓜子用了石灰的,两个人还有些迟疑,但小张氏和滕氏、刘氏几个已经将瓜子放到了嘴里,两人就是阻拦都来不及。
小张氏等人吃了两颗之后,无不是赞不绝口,连连说,这瓜子的味道可比之前吃的要好吃多了。
钱冬梅终于放心的吃了几颗瓜子,果然,这瓜子的味道就
这瓜子的价格还是要好好盘算一下,太高了,别人肯定不能接受,但如果价格太低的话,还会赔进去。钱小卉就是想找一个合适的价位,就算是有人偷学了技术也赚不到钱的那种价位。
钱小卉留下一小盆瓜子让滕氏等人吃,剩下的都装到袋子里,打算明天就让钱学明帮忙送到镇子上去试试看看有没有市场。
滕氏等人有些舍不得,这么好的东西,当然要买出去换钱,自己家人吃了多可惜啊。
钱小卉笑着说道:“这有啥,自己家的东西要是自己家人都舍不得自己吃,别人难道还能舍得花钱?”
李氏笑着说道:“说的也是,这些咱们自己吃吧。”
“那我们就占便宜了!”刘氏笑着说,一年又抓了一把瓜子嗑起来。
第一批五香瓜子的实验是成功的,味道虽然不如后世,但已经非常不错了,毕竟,这个年代的瓜子本身味道就好,就算只是简单的炒制也会增味不少,何况她用了这么多的调味料。
钱小卉可没打算就只加工这一种瓜子,她打算下一步就要开发其他的瓜子了,比如焦糖口味的,还有绿茶的,都要做出来尝一尝才成。但是,在此之前,还是要先做一部分干炒瓜子,省的五香瓜子价位太高,将客人都吓走。
第二日,钱小卉的瓜子倒是没有来得及送到镇上去,她实在是太忙了,瓜子才是研制阶段,她要亲力亲为,除了最后炒制的时候要让别人帮忙之外,其他配料之类的都是她亲自动手。
正好钱学明等兄弟几个这两天也都有事儿,也没人帮着去送。
钱小卉也不着急,毕竟现在距离过年还有一段时间,就算是这些瓜子都上市,也未必就能卖出去,再说了,禹城镇太小了,这些瓜子或许根本不适合在小镇子上卖。
等干炒的瓜子和绿茶瓜子都制成之后,钱小卉才抽出时间将瓜子就送到了镇上,钱学明帮着赶着驴车送过去的。
“这瓜子肯定不能一斤三文钱了。”滕氏拿着说中的瓜子都有些舍不得吃了。
钱小卉很快说道:“当然不会是三文钱,要是我三文钱一斤卖出去,都赔死了。”
“真的有这么好?”李氏好奇的看看几个人,终于忍不住品尝了几颗也赞同其他人说的,这瓜子的味道是真的好。
钱小卉算过了,花了这几天时间,第一批制出来的瓜子也就只有两百斤。可惜了,现在没有后世的机器,要不然加工起来可要容易的多了。
她想过了,等以后,她的生意做的好了,如果还要加工,肯定要自己弄个简易的生产线,要不然这还不把人累死?虽然这个年代的人工不怎么值钱,但是速度跟不上啊。
这边才说话儿,滕氏和刘氏两个也都来了,妯娌几个开始干活,速度可是快了不少。
钱小卉自己在后院去准备制作瓜子的其他配料。将昨天从镇上买回来的生姜、茴香、八角等都包成一包,又将已经浸泡沉淀的差不多的石灰水一点点的弄出来。
这些工作她没打算借助别人的手,不管怎么说,这些核心技术现在还是要掌握在自己手中,知道的人多了,肯定会外传,这一点毋庸置疑。
是跟之前吃的不一样,这种味道,还真是让恩欲罢不能呢。
“我之前还想着呢,这么辛苦多少天,到底划算不划算,现在可知道了,这瓜子肯定能赚钱。”钱冬梅乐呵呵的说道。
钱小卉笑着说道:“二姑你尝尝,看看味道好不好。”
家里头这些女人们,说起来真的有些见识的还是钱冬梅,她说话抓了一把塞到钱冬梅手中,又抓起一些放到滕氏、小张氏、刘氏的手中,让她们都尝尝。
钱家后院里有四口大缸,钱小卉开始的时候觉得是够用了,但现在看起来还是有些不够。不过,暂时就只能这样了,等以后发展起来了再说吧。最开始发展,弄得声势浩大的可不成。
一家子人分工合作忙了四五天时间,第一批瓜子终究制好了。
小张氏倒是想帮着干活,可是钱小卉怎么都不肯,说是她身体不好,出来晒晒太阳还行,做活是肯定不行。
小张氏就坐在小凳子上晒太阳,一面陪着张氏和钱冬梅说话,省的一个人在炕上躺着发霉。
这时候的瓜子味道其实已经很不错了,但钱小卉又拿出胡麻油给瓜子上了一遍油。经过了这一道工序之后,瓜子就算是彻底完工了,此时看起来,那些瓜子就已经与之前大不同了,一颗颗颗粒饱满油光发亮的,十分喜人。
“哎呀,我以前也吃瓜子,可没见过这样的瓜子。”钱冬梅看着这些瓜子,脸上的笑容那是瞒不了人的。
难怪四嫂子家里的日子越过越好了,原来小卉这丫头真的是个有本事的,这么短的时间能有现在的才成就也就不奇怪了。虽然这瓜子用了石灰水,但看起来好像也没什么不能吃的。
倒是钱冬梅拣选的时候总是有些舍不得,看着四嫂子一会儿功夫就捡出这么多杂质出来,她觉得自己心疼的厉害,这可都是钱买回来的,瓜子本来就没啥利润,这要是换钱也值几文钱哩。
其实,在以前的时候,钱冬梅也没这么小气,但是现在钱冬梅因为张世杰不管家,家里头的生活都靠着她,她一个人赚钱养活孩子,确实感觉到了生活艰难,所以对钱看的重了一些。
“没事,东西好了,买的人才多,只有东西都卖出去了才能赚到钱。”李氏没来得及回答,旁边的小张氏已经开口帮忙回答了。
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