农家俏厨娘

得教她脱裤子尿尿，小孩子都是要教的。

“小妹，你在这儿坐着别动，我去把小鱼晒了。”方十一弄了水给她洗脸，用手指抹了盐，伸到她嘴里，来回搓洗她的小嫩牙。

方小妹乖乖的坐着，任由阿姐像搓面团似的，来回搓她。

鱼虾的腥味，很快就把苍蝇引来了。

这是避免不了的事，苍蝇的嗅觉，可比人类灵敏多了。

方十一一面用手驱赶苍蝇，一面往木板上安放小鱼，大一点的鱼，肚子用小树枝撑开了，以免肚子晒不到。

小虾米晒来就容易多了，直接倒上去就行。

“苍蝇真多！”方十一觉得烦了，看来明儿得弄个帐做的网子，把鱼虾遮住，否则这一天下来，还不得被苍蝇搬完。

等全部晒好了，把她木盆放在一边，就去找来一根一米多长的竹竿，在一头绑上破布条，然后拿给方小妹，“乖，拿着，待会赶苍蝇，就像这样！”

她做了个示范，反正就是拿着棍子挥来挥去就行了。

小妹手劲太小，挥了两下就停了，不过也没有把竹竿扔了，大概是也晓得帮姐姐们干活吧！

早饭还没好，方十一便开始准备今天要卖的东西。

之前阿呆猎来的野猪肉，剩下的，她都腌制了。

不过也一样可以卖钱。

但是不用石板烤了，她打算在家里把这些肉都做好，到那儿就可以卖了。

野猪肉再加兔子肉，都是腌制好的，虽然没有晒好，但是绝对可以吃了。

“小妹，你在这儿坐着，别乱跑，方七一会又回来了，阿姐有事要忙，要听话哦！大黄，看着小妹。”方十一跨上篮子便走了。

她专门去了菜园地多的村民家里，一趟走下来，篮子就满了。

牛大海帮她提回来，“十一，以后这样的重活，交给我一个人就成了。”

装满的篮子，还挺重的呢！

方十一的小胳膊太细了，哪里禁得住。

当然，这是他的想法。

方十一没有吱声，她还不是看一大早的牛大海还没来，着急了吗？

牛大海见她不说话，还以为她有想法了，忙解释道：“我今天起的晚了，吃过早饭便跑来了，你放心，我爹跟我娘都没意见，他们还鼓励我来着，对了，这是我爹给你的。”

牛大海从怀里掏出一张纸。“我爹让我把它给你，说是他从别人手里淘来的。”

方十一打开，“臭豆腐制作方法？你爸给我这个干嘛？”

她可没想过要做臭豆腐，应该挺麻烦的。

“我爹说了，技多不压身，你收着便是，兴许以后能派上用场呢？他可是说了，这张秘方，是人家祖上传的，当年可是买的很火，是顶有名的小吃，只不过后来打仗，搞的老百姓只顾着逃命，更别说做生意了。”

方十一想了想，还是收着了，“成吧！以后咱们开店，多了一个品种。”

她现在还不打算去弄，人手不够不说，上哪弄豆腐去？

从别的村子买的话，路上这么颠簸，还不得碎成渣。

假如自己做，人手是一个大问题不说，她也没有地方啊！

再说了，磨豆腐太麻烦，至少得两个人去弄。

除非他们村有人家，专门做豆腐卖。

两人回了院子，方七已经把洗好的衣服晾晒。

尽量远离那张晒鱼干的木板床。

牛大海把篮子搁在地上，问道：“十一，现在要就收拾出来吗？”

“嗯，全都收拾干净，等会我去把肉切了，不炒了，直接放在大锅里蒸。”她打算做蒸菜，卖相更好，只要配料跟火候掌握好，绝对不比炒出来的差。

牛大海反正是不管她说什么，都会照做。

锅里的稀饭，用小火熬着，应该差不多了。

方十一先盛了些，对着外面吹了吹，又在里面搁上一点小咸菜，是用从吴家买来的豇豆泡的。

泡个两三天就可以食用了，脆脆酸酸的，很好吃。

“小妹，我给你拿凳子，可以自己吃吗？”方十一也想锻炼她自己吃饭，谁不是一点点学起来的呢？

方小妹当然也不怎么回答她，只是一双眼睛，使劲盯着碗。

“阿姐，别给她烫着了，算了，还是我来喂吧！回头你看看能不能买到竹碗，或是木碗，要不然咱家的碗，要不了几天，就得没了。”方七心疼碗，这可是都是钱买来的，碗又大，往地上一摔，还不得碎成渣。

方十一笑着道：“你说的对，是得给她买个竹碗，大海，要不要也吃一碗？”

牛大海坐在地上择菜，抬起头摇了摇，“不了，我吃过了，你们快些吃吧！”

方十一也没再说，早上事情可多着呢！

实在没功夫客套。

她将锅里的稀饭，都盛了出来，用盆装着，好让稀饭冷的快一些，再给锅里上些水，待会好刷洗。

吃过早饭，方十一先带着两个妹妹，去给爹娘上坟。

坟地离的不远，就在离村子不远的地方，那儿林立着好几座坟头，有些年头久了，有些残破。

而且也不是所有的坟墓都立着碑。

这种年代，一块石碑，那得多贵啊！

方家爹娘的墓，紧挨着。

穷人家，也不讲究什么祖坟了，有地方葬就不错了。

方十一跟方七先跪下了，烧了黄纸，那纸燃起来很快，点燃了几乎瞬间就没了。

方十一又拿出一个碗，放上三个包子，没有钱买瓜果，但是香烛不能少。

“小妹，过来给爹娘磕头！”方十一把身后的小娃娃拉过来，教她跪下，教她磕头。

估计小丫头是受两个姐姐的影响，很温顺很听话的跪下磕头。

方十一看着两个长满青草的坟头，在心里对他们说了些话。

虽然她不是真正的方十一，但既然缘分让她到了此处，又接替了方十一的身体，那么，她就一定会好好的带大两个妹妹，也算是对方十一本尊有个交待。

“方七，我们走了，还得赶回家做事呢！”方十一站起来，在方小妹面前蹲下，“小妹上来，姐姐背你！”

小妹张开双臂，朝她背扑去，幸好方十一是练过的，否则就她这小身板，还真有可能被她扑倒。

方七收拾带来的东西，那些包子被留下了，她们不会带走。

经过一片水草地时，方十一把小妹放下来，嘱咐她们在岸上站着。

她提前带了剪刀，就是为了回来的路上搜集芦苇叶。

剪刀肯定没有镰刀好用，剪了一会，都有些参差不齐。

不过这些叶子很大，一张芦苇叶，可以当成两个盘子用。

方七帮着她，将剪下来的叶子收集起来，全部都捆在一起。

忙了活十几分钟，已经割了不少。

“走吧！以后有时间了再来割些，我不在家的时候，你不要一个人过来，挺危险的，那下面都是沼泽，陷进去不得了！”方十一不忘嘱咐她。

“知道了，阿姐！”

三人回到村子，走在坑坑洼洼的路上，小妹走的歪歪扭扭，摔了好几下。

可是没人能背她了，她只有自己跟在后面。

“十一，你们这是去哪了？哎哟，小丫头，又摔跤啦？”牛耿刚好扛着锄头经过，见小妹走的艰难，二话不说，把小娃抱起来。

“我们去给爹娘上坟，这不就要到七月半了吗？”

“还真是有心，你们几个孤苦伶仃的也真是不容易，大海有的是力气，你有什么活，都让他去干，男娃不敲打怎么能成才。”牛耿见着方十一好像收敛了些脾气，好像忽然一下长大了，真是欣慰啊！

梳好了头发，方十一便赶紧将腌好的鱼虾摆到家门前木床上。

这是阿呆走之前做的，本意是他夜里乘凉的，现在倒正好给她晒东西。

基本上每天给她梳头，都是方七的工作。

今儿是她来梳，便给小丫头梳了两个漂亮的麻花辫。

衬着胖乎乎的小脸蛋，可爱极了。

正好今儿太阳不错，得趁着天好，把它们晒干，到了傍晚回来，再用稻草熏一熏，就可以保存很久不会坏。

方七抓紧时间把稀饭熬好，还得去前面的池塘里洗衣服。

没有皂角，也没有任何香胰子，衣服都只能用手搓洗。

小丫头的头发，只在满月的时候剃光了。

后来就一直留着，现在已经不短了，到了肩膀。

小妹醒了直揉眼睛，方十一把她抱到外面，让她自己蹲着尿尿。

小妹还穿着开档裤，等天气凉了，就不能再穿了。

不过还好，夏天就是汗多。

在水里多摆几道，再用棒槌来回敲打，脏污就顺着水飘走了。

习惯真是一件可怕事！

昨儿傍晚打回来鱼虾，回来的时候就已经处理好了，要不搁到今儿，还不得臭了。

方十一进到里屋，把小妹穿好。

一转身，看见墙挂着的弓箭，想到离家几日的阿呆，也不晓得他怎么样了？

每个人都有自己必须要走的话，她不会责怪阿呆的离开。

方七的淘米的动作停了下，又不着痕迹的重新动了起来，“咱们要去祭拜爹娘吗？”

“嗯！”方十一很小声的应道。

方七怔在那里，说不上心里什么感觉，大概是已经习惯了吧！

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