【59】能打网球的牛肉丸!【4000字大章,2/3更】
河村隆骇然的想着,不二周助等人,也顿时对食材要做的莱品,感兴趣起来
京本他们以为自神会做采,只是随便做做
但现在看他一本正经的样子,每个人都是眼眸闪光,这家化…不出意外,应该还是个太
这是众多周知牛身上最便宜的肉类,一般屠宰场都是头一送一,随里脊肉赠送的
"…”
河村隆有些发愣,不过河村光秀身为一个寿司主厨,却有些明白石神的深意
"阿隆,牛脖子肉虽然不值钱,但肥瘦兼有,肉质干实,易搅混合各种配料,比嫩肉部
位的出馅率高1.”
"一个厉害的厨师,是能将任何食材,能比腐朽西神桥。”
“很多劣质的肉,经过大厨师的加工,能发挥出它特有的美味…。
掌好了牛脖子肉,石神没有着急的开始动工
他先是拿起牛肉放在鼻间闻了一卜,确定了这的确是一块新鲜的牛肉,没有注水,别的不
说,纯以材料来说,这头牛死的时候,并非是病灾,而是被止常宰余,而且,在生长的过程当
中,并没有吃一些乱七八糟的东西
还不.."
石神终于站了起来,而后把牛肉,放到了案合上
“开始了!”
所有人都凝神屏息,石神这时候身上的气势,已经和网球场一般无二整个人说不出的
爱万,那是发球和口时的状金。
而现如今在厨房,肯定是料理开始的前兆!
个二周助和橘相平也是站在那,不发一司,但服神却是一俄不眨的的看石神的双手
刷!
石神一把拿起切肉的三德刀。
哒!哒!哒!
没有一丝犹豫,手起刀落,下刀速度简直非人类
“什么?!”
河村光秀疃的从桌椅上站了起来,眼神死死的着看石神的双手,瞳孔更是剧烈的收缩起来
这…这刀工?
没有十年以上的水准,显然是做不到的
石神用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与力列的那一段,只着到银色的光芒飞快闪过
,案板上的牛肉似平没有丝量变化。
但叶展的动作没有停止,石手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板
碰撞,声音那么悦耳。
河村隆的面色也有些变了。
这家伙刀工这么流畅?
无数人已经被这一招技艺,所惊呆了……不动峰所有人都不清楚,石神居然还有这样的料
理实力?
都快赴得上电视上的一堂大厨了啊!
不一会儿,牛脖子肉已经被切成了一块块长短均等,没有一丝杂质的长条形
每一条,都像是机器切出来似的
母个人脸上都露出了一丝京饮绝的表.区J,河村光旁呆呆的看看,额头上已经
渗出了细汗,比他这个做了20多年寿司的老师傅还要厉害
轰!
就在无数人记异的白光之下,省神突然靠起了一芳准备好的术棍,在无数人惊计的眼神了
下,双手猛地发力,眼神中也充满着一丝狠厉,狠狠的朝着牛肉击打了上去
"他想做什么?“
挑城武失声喊了起来,因看图石神双用如同男砍
双龙出海!
制作爆浆撒尿牛丸必须的手法
石神要做的,当然是这道《食神》里面最经典的菜品.为何他会制作,因为他的名字
寻致了他对这部电影记忆犹新。
石神,食神!
从而,这道经典的菜品,也是他最植长的
爆浆撤尿牛丸,和一般的牛丸不同,这种牛丸,能当成乒乓球或者网球来玩……弹性非
常夸张!
而制作的第一步,就是要持实不断地用力打牛肉,需要打上儿力次,一自到将牛肉无
击打成肉糜为止
砰!砰!砰!
厨房内传来了大力击打的声音,石神的两条胳膊,青筋全部崩起,脸上的表情更是看上去
无比骇人。
这哪里还是一个初中生的样子。(
文时的石神,军身熟气一足,所有人都惊俱的看有他的双于。
河村隆和石田兄弟,也是果果的不发一吉
这样的力量!
尚直超出了他们的想象。
击打的声音越来越大,越发密集,每个人听得神壹顾
”…….”
一群围观的人脸色都变了,因为他们清晰的看到石神只用两根普通的棍子,就把牛脖子肉
给打成了肉糜,而且用一种肉眼可见的速度,案台上的牛肉,变成了一滩晶莹发亮的肉末
可怕的力量!
完美的肉馅!
这一下,所有人都清楚,为何石神,会使用牛脖子肉,来制作料理
因为这样的肉质,才能打成最完美的肉糜。
汁水饱满,让人看得食欲大开。
母一个人的心中都开起了这样的念头
而做完这一切之后,石神便开始制作腌肉的汤料,每个优秀厨师独家秘制的腌肉汤料,股是个会外传的,量不会张的说包,一迪莱的提味有七成以上要靠这和松制出在科
这爆浆撒尿牛丸的佐料,属于秘制当中的秘制,比例,火候,每一样都是大意不得
稍微出现了一点点的差池,味道可能就要差一点,虽然这个差一点,一般人是绝对品尝不
出来的,但是,对于真正的美食家来说,这一点点便是天和地之间的差距
不过,石神此时,俨然是一个厨艺宗师,对于量的控制十分的娴熟
不知不觉,所有人都有些果果的看看还在忙碌的石神,那一口大锅当中,已经隐隐的散出
了一经经就人的首气,这样的首气最升始还个是多么的派郁,但是,仕厨房的诸多气味当
中,却是轻易的钻到了母一个人的师时当中
好香鸭….”
橘杏舔了舔嘴唇,这股香气,比之牛肉汤还要鲜套
食欲,一下子在每个人的心中滋生
而后,在石神不断的搅拌之下,那香气却是猛烈的飘荡起来,压住了厨房当中所有的气味
而当石神将滚烫的汤料,洒在牛肉糜上面的时候,立刻,无法形睿的香气猛烈四溢,就仿佛
道光芒,从厨房中炸裂开来一般
在场的每一个人都忍不任吞了吞口水
那种浓郁的香气万佛是直透灵魂深处一般,让人吸了就不想呼出来,具的是要憋出内伤的
感觉。
但此时的石神却是丝毫不为所动,他整个人的精神都沉浸在菜品当中,没有理会周围吞
水的声首,他义来到了另一边,挑选了爆报散尿年最其要歌味食材」措家虾
藏尿时,文被叫做额尿虾,北方则一股把这种叫做皮皮外或首连茂虾。这种虾在沿海地
区都大量产出,实在是人们喜闻乐见的海鲜类食物之一
可能是由于这种虾经常会射出一线水柱,由此得名撒尿虾
白本当然也盈产这种虾了!
而爆浆撒尿于了中的撤尿,就是因为接杂了这么一味重要的食材
时间.不知不觉的流逝,但没有一个人选控离开。[
他们都一眨不眨的看着石神的加工过程,只感觉…这种料理的制作,比之网球还来得深
奥。
…·求鲜花…
"这个人……不去做厨师真的可惜了!”
河村光秀不由得想着,厨房内的香气,简直就能勾动人最深处的美食欲望,每个人脸上
,都是一副垂涎欲滴的模样。
每一个人都是满怀期待的看看石神
″呼!”
省神粗粗的喘了一气,忽然同才发现目已居然做了这么多的牛因丸,最少也够一号人
吃了,随手拿起了一个干的牛肉丸,往桌子上弹了一下。
砰!
这颗牛肉丸,直接蹦到了房顶。
“什么?这么有弹性?
那里性,间具令入口设
".”
河村光秀看了眼一劳的儿子,显然不敢想象目□看到的这一幕
这也太夸张了啊
居然就那么随手一扔,百接弹飞了田丢
这得有多强大的韧性?
比之网球都不遑多让啊!
所有人可都是一眼不眨的看着石神做的这个牛肉丸,他压根就没有添加任何富有弹性的
添加剂。
纯粹靠手工敲打,居然能有这样的效果,这牛肉丸,吃到嘴里还不弹性十足
"给,这牛肉丸,回HH网球远多了!“
石神随手将两个牛肉丸,抛给了神尾和播桔平……两个人顿时傻眼:"."
“能当网球?"
"当然,试试不就知道了!”
石神将牛肉丸放入锅中蒸惹,而橘梧平和神尾这两个家伙,认真别说,自接掌起网球扫,将牛因丸在半空中一
抛!
唰!
橘桔平微微挥拍,牛肉丸接触网面,顿时如电光火石,到达了神尾身前,神尾一拉球拍
牛肉丸的反击弧度,居然和网球一般无二
"哈哈哈还真的可以诶!
“好神奇!”
咻!咻!
两个人.…居然仕寿司占练考起了网球
这这也.
乾贞治已经不忍直视,他怎么也没有想到,石神制作的牛肉丸,居然可以有网球一样的效
果。
不到十分钟的时间,热气腾腾的尿牛内就已经新鲜出A了
唰!
口神掀升了锅子,首气已让所有人都在那留着水
啪!
石神这时石于一挑,从锅里瞬间拿出了一颗爆浆撒尿牛丸,再次往桌子上一去。
咚!咚!咚!咚!
牛肉丸居然真的犹如乒乓球一般弹跳起来,比之刚才生的时候,还要来的强烈。
看到这一幕,所有人显然都震原了
熟的弹性.居然比生的还要好?
一旁的棰桔平和神尾,却是依旧在那你来我往,掌着两个撒尿牛丸,在那兴奋的互相击打
有…还别说,这种牛肉丸的弹性,比网球还要来的激烈,所以对练习快速击打,有看非常
好的练习作用。
教练,以后战们快速.就用这牛国丸米练巴!
橘桔平在那说看,每个人脸上都滑落了一丝黑线
这家伙…还来真的了?
好了,来吃吃看吧!"
仁神将一份份热气腾腾的爆浆撒尿牛丸,推上了果。
顿时,桃城武这家伙已经抢先一步,将一颗爆浆撒尿牛丸,塞入了嘴中
滋一
一道白亮的虾汁,在他咬下的瞬间,顿时喷的他满脸都是
关键,还非常之烫
时响…烫死我了…我的脸,毁容了啊!“
桃城武在那痛的哇哇叫。(
周围人却全部笑了起来。
"你这么猴急干什么,我还没说完,这要稍微凉一凉才能吃……而且,必须一口咬下,不
然虾汁要喷射的!“
石神耸了耸肩
桃城武那个尴尬啊.….…但这种尴尬的情绪,只维持了5秒钟。
而后,他整个人愣住了,眼神都本由律太张了起来。[
太美味了啊!
他完全顾不得目-险上的时汗,下总识的搭任了目-的嘴巴,那么一瞬回爆发出来的美
味,深深刺激着古头上每一处的味蕾,让他感觉自己仿佛是陷入了一种如梦似幻的感觉之中
…
大大大
美食白常,下一章,恢复正常网王剧情
如果不喜欢,之后就不写了
抱歉下!。
而次一等,就是上脑相外脊,这是腰部两边的因,同样为上等
最次的,就是石神升里的那块十牛脖子。
河村隆有华傻眼
牛肉的等级投部位划分,特级为牛里脊,为牛腰部的肉,因为牛的这个部位,很少活
动,所以非常鲜媒.….bA|级的牛里脊,一小块能达到上方人民巾
他站在那里,焦点始终在他身上
连带河村光秀这个寿司做了多年的主厨,也没法忽略他的存在
"这…这怎么可能?他才几岁啊,居然拥有主厨的气场,….
厨。
石神选了一块牛身上最劣质的肉一一牛脖子肉。
做莱如打球,两者的同性,都是用手
"难怪他的网球实力这么强大,原来……他已经领悟到了这种深层次的东西.…
河村光秀看了眼河村隆,自己儿子大人在尉房帮忙,都没锻炼出这样的气势…这个小家
伙,难道也是厨师吗?
太不寻常了。
此时的石神,整个厨房好像都被他一个人所掌控一般
在我看来,尉房和球场都是一样的,从我站在这里.这,就是~我的战场!
石神抬头看看河村父子,河村光秀如遭雷殛,一旁的河村隆-却是若有所思。
真止的高手,是不会担派土任问场地的
晔啦啦!
省神清洗者目己的双手,从进入尉房的那一刻,所有人发现他跟网球场上的气势,居然如
出一辙!
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