第一百八十二章 导演的画
这到似乎成了大树与藤萝之间的关系。
在茶餐厅了解到情况之后的方衡不得不由衷敬佩张仁健的投资眼光,这简直就是领导家门口回收名烟名酒,考场门口卖小抄,宾馆门口卖套套,电影院门口卖爆米花的“战略思维”啊!一天下来,刨去各项成本有千多纯入。开业第一天能有如此成果,已经让方衡松一口气了。这也是“鼎盛”特地来捧场的结果,接下来一段时间客流会有大副回落,毕竟新店没什么名气,茶餐厅也不是什么特色餐饮,名气不可能提升得那么快,会员也不可能一下子发展那么多,能在短期内不大亏就是胜利。
回到办公室,发现田小仙和韩敏正坐在办公桌前按计算器。
方衡当然知道这是给自己和韩敏独处的会,亲生的嘛!果然,田小仙一走,韩敏的脸蛋就立刻变得红彤彤的。方衡走到韩敏身边坐下,问道:“忙了一天,累么?”
韩敏下意识地点点头,但随即又摇了摇头,看到方衡不信,连忙解释道:“我都觉得这不像是在打工了,你是老板啊!这不是帮自家干活儿么?”
方衡一笑:“是啊,自家的店嘛!你不是来应聘打工的,是来应聘老板娘的。”
韩敏轻轻地捶了方衡一拳,歪在了方衡的怀里,低声道:“别乱来啊……这衣服新的,弄褶了不好看;还有这头发,我第一次这么盘发髻,还是妈教我的……弄乱了我还不会整呢……”
方衡早起的时候就发现了韩敏的大变样了。先是起床之后就从值班室跑回去,过了好一阵才挽了一个发髻过来。从马尾到发髻,韩敏似乎瞬间成熟,看上去,韵味也更足。等到了茶餐厅开始上班的时候方衡才发现,韩敏也穿上了茶餐厅的制服。不得不承认张仁健的眼光实在太毒,给女员工们准备的小西服、马甲、衬衫组合,庄重与性感并重,堪称完美。强忍再,方衡道:“不碰就不碰……”
韩敏听了之后轻轻笑了一下,然后抬起头在方衡腮帮上亲了一口就站了起来:“我先下去看看情况。等会儿我让人给你送晚饭过来……炒饭还是炒面?”
方衡摆摆:“算了,就来一份水果盘再加一杯酸奶就行了。”
韩敏点了点头转身出去,过了一会儿,一个服务生敲门进来,带着个托盘躬身道:“方总。”随后就将一个大号的水果拼盘和一大杯酸奶放到了方衡面前,然后小心翼翼地退了出去。方衡看到两个“大分量”,笑了笑,水果嘛,除了那几样热量超高的热带水果,多吃一点也无所谓。于是一边吃一边看剧本,顺帮着改改。
其实方衡对编导方面一窍不通,不过系出身的人多多少少有些学鉴赏的功底。李博艺送来的几个剧本属于大杂烩,把很多剧情和段子杂糅起来了,商业化的、艺范儿的搅和到了一起,如同上半衣穿着范思哲的西服,裤子穿的阿迪达斯,鞋子却是传统的千层底一样,说不出的怪异。
方衡随拿起一支记号笔在各个段子上做了标记,标注了哪些可以用作商业片,哪些可以用作艺片。
后面还有一些李博艺自己画的场景草图和镜头设置草图,这倒是让方衡始料未及。因为他一直以为导演就是守着器拿着对讲喊“开麦拉!”“卡!”然后指着演员的鼻子大骂“这么简单都演不好,怎么不去死”,没想到导演居然还要会画画……
!!
“又不远!”方衡回答道,“几百米的事儿,我至于这么懒么?倒是你们,晚上睡得晚,早上还起得早……要不我在这儿准备一床被子吧?这沙发挺软的,不忙的时候能补个觉。”
“也就头几天累一下,以后不用盯这么紧了,”田小仙道,“妈以前也在饭店打过零工,知道知道怎么休息,不会把敏敏累坏的。我先到后厨看看去啊!你们聊着。”
“嗯嗯!”韩敏道,“弄得我们倒像是蛋糕店了。不过听东哥说,我们店调配的饮料挺受欢迎的。他们那边吃的东西又辣又腻,男客喝冰啤,女客就喜欢咱们的。”
“喔!”方衡点了点头,在沙发上坐下,扬了扬的剧本道,“你们忙,我看看这个。”
田小仙道:“这会儿也没什么好忙的,等会你有事就先回去吧!晚上再来接我们就行……其实不接也没事,隔壁的东子都已经打了招呼,这条街上的人都认识我跟敏敏了,大家都帮忙照应。”
“咱们能通鬼神!”方衡道,“要懂‘望气’之术!”方衡道,“大凡活人呐,如果行得正,那周身就是一身正气,自然有正气庇佑,邪祟不敢近身;如果做了亏心事,就是邪气缠身,久而久之自然就有一段因果。我看林林一身正气,两个姑娘虽然跟他关系挺亲密,但也是一身正气,说明俩姑娘至少还没动这个心思,你放心好了!”
“我放心才怪!”袁佳道,“你懂抓鬼,但你肯定不懂女人!人一旦动情了,就根本不可能用理性的标准来衡量。你也不想想,为什么总有那么多好女人栽在渣男里;那么多老实男人被渣女给坑了?你以为他们不知道?其实很多蛛丝马迹早就能找到答案了,但他们就是爱,没有原则地去爱,义无反顾地去爱,明知道是飞蛾扑火,但也虽死不悔,正是因为爱得死心塌地,所以才会伤得刻骨铭心,你懂吗?”
大道理方衡都懂,但他没办法跟袁佳解释,也不可能告诉袁佳说,这俩丫头一株是金丝楠苗木,一株是虞美人,一辈子不会跟林林有交集的;如果一定要说她俩跟林林有什么亲密关系,只能说林林偶尔来不及跑厕所的时候,会给她俩来点“农家肥”,如果这也算“亲密接触”的话。
方衡见状道:“刚刚财务那边不是已经算了结果么?你们还算?”
“我们在算明天的采买,”田小仙道,“今天的消耗也要算一下。隔壁东哥又让人来下了单,说是今天夜里‘成记’有活动,女客人多,让我们多准备点儿慕斯之类的甜品,奶油蛋糕也要准备……”
茶餐厅这边就单纯多了,从早到晚都是各种西点、甜点,午饭晚饭顶多就是炒饭炒面、盖浇饭盖浇面,早上都是卖奶茶、咖啡、面包、蛋糕之类,晚上十点左右打烊。
“成记”的客人都是不差钱的主儿,茶餐厅则是工薪消费。茶餐厅今天第一天开张,接到的第一个大单居然是“成记”的,倒不是“成记”给面子,而是成记本身懒得养活甜点师傅和专门开辟西点房,而成记的午饭、晚饭和宵夜、烧烤难免有很多女客人,原来“成记”都是直接从市场上买,如今这份订单就直接下给“邻居”。就连茶餐厅这边的客人,也是在“成记”喝多了之后,到这边来弄点儿冰镇甜饮或者水果拼盘解腻醒酒的。
犹豫之后,方衡只得道:“其实你也不想想,林嫂那么优秀的女人,各个方面都完爆这俩丫头了啊,林哥又不瞎!”
袁佳歪着脑袋想了想,点头道:“也对!这俩丫头虽然漂亮,可这身打扮实在是太老土了。”
方衡道:“你忘了我是干嘛的?你看这事儿靠直觉,我看这事儿靠这个!”说罢就掏出了兜里的小罗盘。
袁佳不信道:“就一看风水的东西,还能看出轨?哥,你这玩笑开大了啊!”
方衡无语。是啊,“土”气真的很重。
两人各自回家,方衡完成了一天的锻炼任务之后先去了茶餐厅。虽然是开业第一天,但茶餐厅的上座率还能达到成。这是非用餐时间的数字,在餐饮行业已经是很不错的成绩了。不过茶餐厅的生意也不可能跟隔壁“成记”来比。
“成记”的生意比较多,早上是包子之类的华夏传统面点、早点,不过带有明显的江海气息,特别是独门调味的蟹黄馅,直接推高了这里的消费水平。午和晚上都是大锅菜,相比早上的传统早点,大锅菜的特点是口味重,重油重辣,花椒红油不要命的放。晚上九点半之后则是烤。大约也就是除了春节之外,全年都是24小时营业。
“去你的!我这说正经的呢!”袁佳道,“难道你就不怕林哥犯错误啊?林哥是谁啊?别看他整天穿个橡皮兜子到处剪那些个花草,可头的专利和身家摆在这儿呢!人也挺帅的,曼姐就更别说了,两个人天造地设好不好?林哥现在是事业有成、迎娶白富美、走上人生巅峰!那俩小姑娘不就是在校女大学生么?看到林哥这样的还不跟狼似的直接扑上去了?咱们单位那么多男的,总共才几个好男人?这林哥万一不小心被这俩小丫头破了‘金身’,曼姐怎么办?人家是我未来的老板啊……”
“不会!不会!”方衡连连摇头。
“凭什么说不会?”袁佳道,“女人的直觉很敏锐的!”
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